644367059474842

Veinivalmistamise retseptpakk

5.80

Tarne €2.99

Veinivalmistamise retseptpakk

  • Pakis olevad tooted on mõeldud ca 25 liitrile
  • Komplektis olevad tooted: ensüüm, bentoniit, veinipärm ja veinitoit, sidrunhape, stabilisaator, selitajad (2 tüüpi), veini valmistamise juhend

Laos

Tootekood: OS00129 Kategooriad: ,

Kirjeldus

  • Ensüüm – Lõhustab viljarakkude seinad, et vabastada puuviljamahlad. Ensüüm teeb palju enamat, sealhulgas annab parema värvuse, puhtama ja parema maitse. Sama ensüümi lisatakse kõikidele kommertsveinidele ja ka puuviljamahladele- see on täiesti ohutu. See on looduslik ensüüm, mida leidub paljudes mikroorganismides, mis kasutavad ensüüme, et lagundada taimset materjali toiduks.
  • Bentoniit – Toetab selitamist ja stabiliseerimist fermentatsiooni käigus moodustunud valkude eemaldamisega. Ilma bentoniidita langevad sellised valgud välja, kui veini hoitakse pudelites nädalate / kuude jooksul. Bentoniit eemaldab ka teised soovimatud ühendid pehmema veini valmistamiseks.
  • Veinipärm ja pärmitoit – Pärm, millega muundatakse kõik suhkrud (lisatud naturaalsed suhkrud puuviljast ja valge suhkur) alkoholiks. Toitained aitavad pärmil töötada. Veini valmistamiseks valitud pärmi tüüp on väga oluline. Selles komplektis sisalduv pärmi tüüp on tõeline veini pärmi tüvi, mis toodab kõrget alkoholisisaldust. Üks suuremaid vigu koduvalmistamisel on kasutada odavamat pagaripärmi – sellest ei saa head veini. Lisaks toimib pärm kõige paremini, koos toitainetega, kõigi vajalike aminohapete, vitamiinide ja mineraalidega. Selles komplektis sisalduv toitaine on üsna eriline, sest selle retsept on hoolikalt valitud veinipärmide individuaalseks toitumisvajaduseks, mida vajatakse käärimise ajal.
  • Sidrunhape– lisada lõplikule veinile, kui vein ei ole  piisavalt happeline. Komplekti kuulub 1 x 45 g kotike, korraga tuleb lisada ainult 1 tl ja enne täiendava sidrunhappe lisamist maitsta veini – vt juhiseid 10.
  • Stabilisaator – ei lase veinil uuesti käima minna peale käärimise lõppu (lisatakse alles peale käärimist!)
  • Selitajad (2 tüüpi) – veini puhastamiseks ja selitamiseks.

Liitu meie uudiskirjaga kui soovid saada kiirelt ja mugavalt parimaid pakkumisi!